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質檢總局發布關于食品用香精香料監管工作的通知(質檢辦食監函[2011]1027號)
針對有媒體報道稱"蒸功夫"包子涉嫌使用不明香精加工餡料一事,昨天,北京市衛生監督所表示,已在全市及重點區縣進行部署,要求朝陽區、昌平區衛生監督所對轄區內"蒸功夫"包子進行檢查。
公安部公布破獲團伙生產銷售食用地溝油案件引來全國性輿論反響,華農食品科技學院教授王承明昨日接受本報專訪時表示,不可低估地溝油重返餐桌的全國規模及其造成后果的嚴重性。
在分離分析特別是蛋白質分離分析中,層析是相當重要、且相當常見的一種技術,其原理較為復雜,對人員的要求相對較高,這里只能做一個相對簡單的介紹。
沉降系數測定是分析離心機最主要的用途。通常只需要幾十毫克甚至幾十微克樣品,配制成1~2毫升溶液,裝入分析池,以幾小時的分析離心,就可以獲得一系列的樣品離心沉降圖。
實驗安全是實驗當中永遠的主題,實驗的規則并不是教條,而是真正為了你實驗安全設計的一些方案,因此只有很好的遵守,才不會讓你有遺憾的地方.整理一些小技巧給大家參考
每逢節日,人們聚餐加菜頻繁,菜多吃不完,于是,將食物打包放至冰箱保存,隔日再拿出來加熱后食用,已成為多數人的習慣。孰不知,長時間放置的剩菜易產生亞硝酸鹽等對人體有害的物質。
月餅是中秋佳節的傳統食品,中秋過后,很多廠家的月餅或多或少的有剩余庫存,很多家庭都會有吃不完的月餅,但又不舍得扔掉,因此,節后月餅如何處理成為市民熱議的話題。
隨著離子色譜日益廣泛的應用,許多樣品已經無法用傳統的方法采用采樣、稀釋、過濾后直接進樣的模式來進行離子色譜的分析。